ŞARKÜTERİMİZDEN / FROM OUR CHARCUTERIE Peynir Tabağı / Cheese Plate ( local cheeses) Soğuk Et Tabağı / Cold Meat Plate ( Smoked meat, smoked tongue, slami with pistachio, beef) Füme Balık Tabağı / Cold Fish plate ( Smoked salmon, specled trout, salted tunny) SALATALAR / SALADS Köy Salatası / Village Salad Kaptan Salata / Captain Salad Ton Balıklı Salata / Tuna Fish Salad Mevsim Salata / Season Salad ÇORBALAR / SOUPS Balık Çorbası / Fish Soup Günün Çorbası / Soup of Day ARA SICAKLAR / LIGHT DISHES Sıcak Et Salatası / Hot meat Salad Sıcak Piliç Salata / Hot Chicken Salad Karides Güveç / Prawn on Casserole Karides Tava / Fried Prawn Kalamar Şiş / Skewered Calamari Ege Crep / Aegean Crepe Balık Kokoreç / Specially prepared and cooked spicy fish Deniz Ürünleri Böreği / Special Boerek with Sea Assorments Mantar Izgara / Grilled Mushroom Sebzeli Krep / Crepe with vegetables Spagetti Popolo / Spahgetti Popolo Spagetti Bolonez / Spahgetti Bolognese ANA YEMEKLER / MAIN COURSES Piliç Izgara ( Mermerde 4 Sos ile ) / Grilled Chicken on a mamalade tray Piliç Sarma ( Mantar Soslu) / Grilled Chicken with tomatoes sauce Tavuk Stragonof / Chicken Stragonof Bonfile ( Mermerde Börgündi Soslu) / Fillet Steak on a mamalade tray Dana Pirzola Göbeği / Veal Chops Köy Usulü Biftek / Village Style Steak Viyana Şinitzel / Veal Schnitzel Piliç Şinitzel / Chicken Schnitzel Günün Balığı / Daily Fresh Fish Buğulama / Fresh Fish cooked by boiling Somon Şiş / Skewered Salmon Mezgit Pane / whiting Fish TATLILAR / DESSERT Çikolatalı Sufle / Chocolate Souffle Meyve Mevsim Meyveleri / Seasonal Fruits Dondurma / Ice-cream Çikolota soslu Krep / Crepe with chocolate İÇECEKLER / BEVERAGES ----- ALKOLLÜ İÇECEKLER / ALCOHOLIC BEVERAGES ----- ŞARAPLAR / WINES Açık Şaraplar / House Wine Kadeh Şarap / Glass Sürahi / Decanter Dömisek / Semi Dray Wines Rosato (K.Dere) Moskado (Doluca) Riesling (Doluca) Pembe Sek / Dry Rose Wines Villa Doluca Lal(Kavaklıdere) Beyaz Sek / Dry White Wines Çankaya (K.Dere) Angora(K.Dere) Selection(K.Dere) Narince(K.Dere) Emir & Sultaniye (K.Dere) Muscat (K.Dere) Sauvignon Blanc (K.Dere) Villa Doluca Kav / Narince (Doluca) Nevşah (Doluca) Antik (Doluca) DLC Sultaniye - Emir (Doluca) Sauvignon Blanc (Sarafin) Chardonnay (Sarafin) Buğu (Kayra) Kırmızı Sek / Dry Red Wines Villa Doluca Antik (Doluca) Kav - Boğazkere / Öküzgözü (Doluca) DLC Öküzgözü (Doluca) DLC Kalecik Karası (Doluca) DLC Cabernet Sauvignon - Merlot (Doluca) Yakut (K.Dere) Angora (K.Dere) Selection (K.Dere) Carignan & Alicante Özel (K.Dere) Kalecik Karası (K.Dere) Öküzgözü (K.Dere) Boğazkere (K.Dere) Merlot (Sarafin) Cabernet Sauvignon (Sarafin) Buzbağ (Kayra) Kalecik Karası Ancyra Cabernet Sauvignon (K.Dere) Terra Öküzgözü / Boğazkere (Kayra) Terra Öküzgözü (Kayra) Terra Boğazkere (Kayra) Köpüren Sek / Sparkling Wine Tradokya - Özel Köpüren (Doluca) İnci Dolması (K.Dere) BİRALAR / BEERS Miller Efes Pilsen Efes Light Efes Dark Carlsberg VİSKİ / WHISKY Jack Daniels JW Black Label JW Red Label JB Chivas Regal Cutty Shark KANYAK / COGNAC Remy Martin Truva LİKÖR / LIQUER Tia Maria Malibu Safari Bailey 's Cointreau Nane Likörü Campari Archers CİN / GIN Gordon's Gin Tongueray Beefeater Cin VOTKA / VODKA Absolute Votka Melone Votka Yerli MARTİNİ / MARTINI Martini Dry Rosso,Bianco RUM / RUM Bacardi Tekila / Olmeca Bianco ALKOLSÜZ İÇECEKLER / NON ALCOHOLIC BEVERAGES Coca - Cola Coca - Cola Light Soda Sprite Fanta Meyve Suları / Fruit Juices Meyve Suyu Kokteyli / Fruit Juicle Coctail Taze Portakal Suyu / Fresh Orange Juice Şalgam Suyu Ayran Ice Tea Enerji İçeceği / Energ Drink Kuruyemiş / Pistachio nut, Hazelnut, Almound